Трамелла

Тремелла, он же Tremella fuciformis, он же ледяной гриб. Как ни странно, но используется преимущественно в кулинарии. Сам гриб достаточно нежный, с интересными органолептическими свойствами, что притягивает внимание гурманов. Однако, помимо необычного вкуса, есть у гриба еще кое-что.