Содержание
Адаптогены — это натуральные природные или фармакологические препараты, способные повышать неспецифическую сопротивляемость организма к вредным воздействиям, в том числе к стрессу, помогать быстрее адаптироваться к новым нагрузкам.
Адаптогенные грибы — это грибы, которые могут помочь уменьшить воздействие стресса на организм. Воздействие на стресс одно из основных свойств адаптогенных грибов. Адаптогенные грибы – это не лечебные грибы. Существуют грибы, которые обладают лечебными, противовоспалительными или иммуностимулирующими свойствами. А адаптогенные грибы направлены именно на борьбу со стрессом или его последствия. Так как активно стимулируют гипоталамо-гипофизарно-надпочечниковую систему
Что такое стресс и почему это хорошо?
Важно сделать отступление и поговорить о самом стрессе и его механизмах. Стресс обычно рассматривается как негативный спутник жизни, который следует избегать. На самом деле, Стресс – это любое психическое напряжение или потрясение, которое выводит организм из покоя. Это может быть любовь, работа, общение, победа, поражение и даже отдых. Волк, который бежит за оленем, испытывает такой же стресс, что олень, убегающий от волка. Активно вырабатывается адреналин, кортизол и дофамин. Включается режим «Бей или Беги», что у волка, что у оленя.
Наши древние структуры мозга, отвечающие за стресс, не видят разницы, между волком, который охотится за нами и завалом на работе. Для мозга смерть от клыков и рабочий завал равны. Запускаются те же механизмы, что и у наших предков. Только предки активно бежали от опасности, используя огромное количество ресурсов в организме. И получали за это награду в виде дофамина, когда хищник их не мог догнать. А мы на работе сидим на месте, не имея возможности бежать и потихоньку переполняемся негативом. Предки не бегали каждый день от хищников, это происходило достаточно редко. А с точки зрения мозга, современный человек бегает от хищника почти каждый день, с перерывом на субботу и воскресенье. Поэтому вопрос стресса для современного человека очень актуален.
Стресс – эволюционное преимущество, он оживляет и бодрит, помогая преодолеть трудности. Не испытывая стресса мы обязательно умрём, потому что не будет призыва к действию. В одном исследовании (1) было показано, что Стресс укрепляет иммунную систему, стимулируя выработку химического вещества, называемого интерлейкинами. Это дает иммунной системе быстрый импульс для защиты. А в другом исследовании (2) стресс повышал умственную работу, так как стресс вызывал рост новых нейронных клеток
Реакция организма на стресс сложна и затрагивает несколько систем организма, включая гипоталамо-гипофизарно-надпочечниковую систему (ГГНC). Это основная система реагирования организма на стресс. Когда происходит стрессовая ситуация ГГНС активно вырабатывает кортизол и адреналин.
ГГНС состоит из гипоталамуса, коры надпочечников, а также из передней доли гипофиза. Их взаимодействие обеспечивает полноценную работу нервной системы. Кроме того, благодаря ГГНС происходит гуморальная регуляция. Под этим названием подразумевается поддержание полноценной жизнедеятельности организма благодаря своевременной выработке гормонов, попадающих в кровь, лимфу и другие жидкие среды. Основная функция ГГНС – высвобождение глюкокортикоидов, включая кортизол. Глюкокортикоиды — это стероидные гормоны, которые активируют реакцию на стресс.
Свойства адаптогенов и виды адаптогенных грибов
Адаптогенные грибы повышают устойчивость организма к физическому, биологическому и химическому стрессу, способствуют нормальному функционированию во время стресса и защищают от повреждений, связанных со стрессом (2, 3, 4)
Адаптогены в первую очередь действуют, воздействуя на ГГНС и другие ключевые медиаторы. Таким образом, они повышают устойчивость к стрессу и способствуют восстановлению и стабильности в организме.
Кордицепс
Кордицепс – это род паразитических грибов, который насчитывает несколько сотен видов, рассеянных по миру, и все они паразитируют на насекомых: жуках, сверчках, кузнечиках, клопах, муравьях и бабочках
*Более подробно об этом грибе в нашей статье – ПОЛЬЗА КОРДИЦЕПСА, КОТОРАЯ ПОДТВЕРЖДЕНА НАУКОЙ
Некоторые исследования на грызунах показывают, что Cordyceps sinensis может снижать маркеры, связанные со стрессом, и повышать устойчивость к стрессовой деятельности, такой как принудительное плавание (5, 6)
В исследовании 2014 года с участием 18 мужчин изучалось влияние комбинации Cordyceps sinensis и Rhodiola crenulata , растения с адаптогенными свойствами на тренировки (7).
Было обнаружено, что прием 1400 мг родиолы crenulata и 600 мг кордицепса в день в течение 2 недель приводил к улучшению реакции на стресс и уровня утомляемости по сравнению с приемом плацебо
Поскольку исследователи давали участникам Cordyceps sinensis и Rhodiola crenulata вместе, они не могут быть уверены в действии каждого ингредиента по отдельности.
Другое исследование, в котором участникам также давали кордицепс с другим типом гриба, называемым Ganoderma lucidum, показало, что эта комбинация может помочь защитить спортсменов от физического стресса, вызванного перетренировкой. (8)
Ежовик Гребенчатый
Ежовик или Ежевик Гребенчатый, он же Hericium erinaceus [лат – гэрициум эринацэус], он же Львиная грива – еще один гриб, обладающий адаптогенным действием.
*Более подробно об этом грибе в нашей статье – ЕЖОВИК ГРЕБЕНЧАТЫЙ – ПОЛЬЗА, СВОЙСТВА И ИССЛЕДОВАНИЯ
Исследования на грызунах показали, что экстракт Ежовика может помочь обратить вспять вызванные стрессом изменения нейротрансмиттеров, включая дофамин и серотонин. Ежовик активно взаимодействует с ГГНС и снижает уровни маркеров воспаления интерлейкина 6 (IL-6) и фактора некроза опухоли альфа (TNF-α), которые повышаются в ответ на стресс. (9).
Кроме того, было показано, что он обращает вспять вызванное стрессом подавление нейротрофического фактора головного мозга (BDNF) у мышей.
BDNF — это белок, необходимый для функционирования мозга. Исследования показывают, что снижение уровня BDNF может повысить восприимчивость к стрессу и депрессии
Красный мухомор
*Более подробно об этом грибе в нашей статье – ИССЛЕДОВАНИЯ МУХОМОРА. КАК МУХОМОР ЛЕЧИТ
Мусцимол – один из двух главных психоактивных веществ в красном мухоморе, именно он создает все те положительные эффекты при микродозинге мухомора. Мусцимол виновник крепко сна, он помогает справиться с тревогой, создает покой, помогает избавиться от страхов, улучшает мышления и память, снижает тягу к курению и алкоголю.
Мусцимол активно взаимодействуют с ГАМК рецепторами и стимулирует их работу. ГАМК – это нейромедиатор, который передает сигналы между нейронам в парасимпатической нервной системе. Парасимпатическая нервная система – отвечает за управление органами в состоянии покоя и расслабления. Когда ГАМК связывается с рецепторами, это приводит к уменьшению возбуждения нейронов и снижению активности нервной системы. Таким образом мусцимол успокаивают нервную систему, благодаря стимуляции ГАМК вы становитесь спокойнее
Так же мусцимол влияет на выработку гормонов дофамина, норадреналина и серотонина. Это выражается в приподнятом настроении, появляется уверенность и смелость, снимается тревожный эффект.
В 1989 году исследование показало, что мусцимол снижает активность МАО. МАО – это фермент, который отвечает за разрушение Дофамина, серотонина, Норадреналина. Тормозя МАО, увеличивается количество этих гормонов. Эти гормоны отвечают за чувство счастья, удовольствия, мотивации, внимания и т.д. Чем их больше, тем лучше ваше настроение
Тремелла Фукусовидная
*Более подробно об этом грибе в нашей статье – ТРЕМЕЛЛА ФУКУСОВИДНАЯ ИЛИ ЛЕДЯНОЙ ГРИБ. СВОЙСТВА И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В МЕДИЦИНЕ
Тремелла Фукусовидная ( Tremella fuciformis ), известен так же, как дрожалка – съедобный гриб который широко используется в медицинских целях в Китае и Японии. Использует его, как средство для лечения высокого кровяного давления, туберкулеза и простуды. Этот гриб обладает необычным грибным вкусом и является в странах Азии деликатесом.
Исследования показали, что грибы тремеллы, являются хорошим примером адаптогенов, «которые помогают организму адаптироваться как к внутренним, так и к внешним раздражителям, восстанавливая равновесие и регулируя различные биологические процессы» (1)
Рейши
Рейши – гриб трутовик или ганодерма, считается одним из наиболее изученных и популярных представителей своего царства. Гриб является паразитом, так как селится в основном на лиственных деревьях, мёртвых пнях или корнях. Однако такой образ жизни совсем не мешает рейше накапливать ценные вещества, а наоборот, способствует высокому их содержанию в тканях гриба.
Рейши помогает поддерживать функцию надпочечников. Они выделяют кортизол — гормон, который помогает организму реагировать на стресс. (10).
Одно небольшое исследование с участием спортсменов-мужчин показало, что прием комбинации рейши и кордицепса помогает защититься от повреждений, связанных со стрессом, которые спортсмены испытывают из-за перетренированности во время езды на велосипеде (11).
Исследование на грызунах, проведенное в 2020 году, показало, что лечение рейши уменьшает вызванное стрессом воспаление головного мозга у крыс, подвергшихся воздействию низкого уровня кислорода, и помогает защитить от повреждения нервов и ухудшения памяти. (12).
Исследователи полагают, что способность рейши защищать от факторов стресса, включая низкий уровень кислорода и воздействие холода, может помочь людям привыкнуть к высокогорной среде и защитить от горной болезни, вызванной низким уровнем кислорода. (13)
Горная болезнь – это заболевание, которое развивается у людей, проживающих на высоте более 3000 м над уровнем моря в течение нескольких дней, месяцев или даже лет. Ее симптомы — быстрая утомляемость, одышка, боли, синюшная окраска губ и кожных покровов
Кроме того, исследования на крысах показали, что рейши может помочь защитить от тревожности, вызванной стрессом, и повреждения мышечных клеток, вызванного физическими упражнениями. (14, 15)
